O Hotel Fantastique está no medio do Salvaxe Oeste. Nas súas cociñas a pequena Esmeraldina é feliz, aprendendo todos os trucos culinarios da man da súa avoa A Tremenda, unha chef de sona mundial. A vida avanzaentre pucheiros ata que un andazo de febre escarlatina acaba coa vidada nena. A noticia da súa morte corre como a pólvora entre oshabitantes do alén, e empezan a chegar ao hotel defuntos de todas asprocedencias, dispostos a instalarse. Esmeraldina necesita aprender aser unha pantasma de verdade. Para iso contará coa axuda de LadyHorreur, unha peculiar araña francesa que se converterá na mellormestra e amiga, e Nicotina, unha vaqueira que teima en levala ao seunovo fogar: o Alén Mundo. O Libro de Receitas da Tremenda acompañaesta historia de medo e humor macabro, converténdoa no petiscoperfecto para degustar antes ou despois de ler Escarlatina, acociñeira defunta.