ALEU AMAT, ORIOL / FONT I RODON, MARGA
La cocina de Mallorca es una mezcla de tradición y exotismo. Entre sus platos más apreciados destacan el tumbet, la sopa de verdura y panmoreno, el frit mallorquÃ, o la caldereta de langosta. Un libro paraconocer su cultura gastronómica y preparar los guisos máscaracterÃsticos de la isla.